Alle Rezepte

Feldsalat mit rosa Entenbrust

Salate

Feldsalat mit rosa Entenbrust

Ein festlicher Wintersalat mit zarter Entenbrust, Walnüssen und Granatapfelkernen.

Weihnachtliches Bratapfel-Porridge

Frühstück

Ein wärmendes Frühstück, das nach Weihnachten schmeckt: Haferbrei mit gedünsteten Zimt-Äpfeln.

Klassisches Rindergulasch (Alkoholfrei)

Fleisch

Ein zartes, geschmortes Rindergulasch mit viel Zwiebeln und Paprika – der perfekte Winter-Klassiker.

Gegrillte Lamm-Köfte mit Minz-Joghurt-Dip

Fleisch

Aromatische, saftige Lamm-Hackfleisch-Patties, gewürzt mit Minze und Kreuzkümmel, serviert mit einem kühlen, frischen Joghurt-Dip.

Cremige Hähnchen-Tacos mit Limetten-Koriander-Sauce

Fast Food

Gewürztes Hähnchen, schnell gebraten, serviert in Tortillas mit einer cremigen Limetten-Koriander-Sauerrahm-Sauce.

Scharfes Lamm-Curry (Indonesisch Rendang-Stil)

Fleisch

Zartes Lammfleisch, geschmort in einer extrem dicken, intensiven Kokos-Chili-Paste (Rendang-Stil).

Hähnchen-Schmorgericht mit Knoblauch und Zwiebeln

Fleisch

Hähnchenstücke, langsam in einer leichten Brühe mit viel Knoblauch und Zwiebeln geschmort.

Minimalistischer Gebratener Lachs (Salz)

Fisch

Ein Lachsfilet, nur mit Salz in Olivenöl gebraten.

Minimalistische Lamm-Köfte (Patties) Pur

Fast Food

Lamm-Hackfleisch-Patties, nur mit Salz gewürzt, schnell gebraten.