Wrap mit frischen Zutaten

Name: Wrap mit frischen Zutaten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Stück Vollkorn-Tortillas (groß); 100 g Frischkäse; 1 Stück Avocado; 1 Stück Karotte (geraspelt); 1 Handvoll Rucola; 1 Stück Tomate (in Scheiben); 1/2 Stück Gurke (in Streifen); 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 TL Chiliflocken (optional)

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Dieser frische Wrap ist die ideale Lösung für eine schnelle und gesunde Mittagspause. Mit knackigem Salat, buntem Gemüse und einer cremigen Joghurt-Kräuter-Sauce ist er in wenigen Minuten fertig. Wraps sind unglaublich vielseitig und lassen sich nach Belieben mit den Zutaten füllen, die der Kühlschrank hergibt. Sie eignen sich hervorragend als Meal-Prep-Option und können problemlos mitgenommen werden. Die Kombination aus Vollkorn-Tortilla und frischem Gemüse liefert Ballaststoffe und Vitamine. Ein unkompliziertes Rezept, das bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist.

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Aufgeschnittener Wrap mit bunter Gemüsefüllung auf einem weißen Teller, Querschnitt sichtbar

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen2 Portionen

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

SchneidebrettMesser

Anleitung

1
Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen, damit sie geschmeidig werden.
2
Jede Tortilla gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen.
3
Die Avocado in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zusammen mit geraspelter Karotte, Tomatenscheiben, Gurkenstreifen und Rucola auf die Tortillas verteilen.
4
Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chiliflocken würzen.
5
Die Tortillas fest einrollen, schräg halbieren und sofort servieren oder in Folie gewickelt mitnehmen.

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