Strammer Max
Strammer Max ist ein beliebtes deutsches Gericht, das für seine Einfachheit und seinen herzhaften Geschmack bekannt ist. Eine Scheibe kräftiges Roggenbrot wird mit zarter Putenbrust belegt und mit einem perfekt gebratenen Spiegelei gekrönt. Das flüssige Eigelb fließt beim Anschneiden über das Brot und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Optional kann das Brot vorher mit Senf bestrichen oder mit einer Scheibe Käse verfeinert werden. Ob als schnelles Frühstück, herzhafter Snack oder einfaches Abendessen – Strammer Max ist ein echtes Wohlfühlgericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist und immer satt und zufrieden macht. Ein zeitloser Klassiker, der in keiner deutschen Küche fehlen darf.
Ausstattung
Zutaten
Anleitung
- 1Roggenbrot leicht toasten.
- 2Bei Belieben Senf auf das Brot streichen.
- 3Putenbrust auf das Brot legen. Optional eine Scheibe Käse darauflegen.
- 4Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 5Ei in die Pfanne aufschlagen und als Spiegelei braten, bis das Eiweiß gestockt ist.
- 6Spiegelei mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7Spiegelei auf die Putenbrust setzen. Mit frischer Petersilie und ein paar Tropfen Zitronensaft garnieren und sofort servieren.
Was andere sagen
Noch keine Bewertungen
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.
Rezept bewerten!
REZEPT VON
Leckere Rezepte
Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.
