Erfrischender Mango Lassi

Name: Erfrischender Mango Lassi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Gläser
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück Reife Mango (oder 200g Püree); 250 g Naturjoghurt; 100 ml Milch oder Wasser; 1 TL Zucker/Honig (nach Bedarf); 1 Prise Kardamom

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Wie ein Kurzurlaub in Indien. Mango Lassi ist das perfekte Getränk zu scharfen Speisen, schmeckt aber auch als Dessert oder Frühstück. Reife Mango (oder Püree aus der Dose) wird mit Joghurt und etwas Milch gemixt. Eine Prise Kardamom und Rosenwasser (optional) verleihen den authentischen Geschmack. Eiskalt serviert ist er unglaublich erfrischend und cremig.

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Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen2 Gläser

Ausstattung

Standmixer

Anleitung

1
Mango schälen und Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
2
Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren.
3
Kalt stellen und mit Minze garniert servieren.

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