Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Name: Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 ml Hafermilch oder Kuhmilch; 1 TL Kurkuma-Pulver; 1/2 TL Zimt; 1 TL Honig; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

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Die 'Goldene Milch' ist das Trendgetränk für alle Gesundheitsbewussten in Deutschland. Sie wirkt entzündungshemmend und ist besonders in der Erkältungszeit im Februar beliebt. Die leuchtend gelbe Farbe und der würzige Geschmack machen sie zu einer tollen Kaffee-Alternative am Nachmittag. Mit etwas Pfeffer wird das Curcumin im Kurkuma besser vom Körper aufgenommen – ein kleines Detail mit großer Wirkung.

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Eine Tasse mit gelber Milch und Schaumkrone

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit5 Min.

Portionen1 Portion

Ausstattung

Kleiner TopfMilchaufschäumer

Anleitung

1
Milch im Topf erwärmen (nicht kochen).
2
Kurkuma, Zimt und Pfeffer einrühren.
3
Süßen nach Geschmack.
4
Mit einem Aufschäumer schaumig schlagen und heiß servieren.

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