Ultimativer Halal Smash Burger mit Cheddar

Name: Ultimativer Halal Smash Burger mit Cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Rinderhackfleisch (Halal, 20% Fett); 2 Brioche-Buns; 4 Scheiben Cheddar-Käse; 1 Zwiebel, in feine Ringe; 2 EL Burger-Sauce

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Smash Burger sind der Trend des Jahres! Durch das Flachdrücken auf der heißen Platte entsteht eine maximale Oberfläche für köstliche Röstaromen. Wir verwenden 100% Halal-Rindfleisch mit optimalem Fettgehalt für maximale Saftigkeit. Kombiniert mit hochwertigem Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und knackigen Essiggurken in einem getoasteten Bun, bietet dieser Burger ein Geschmackserlebnis wie aus einem Gourmet-Burgerladen. Perfekt für einen schnellen Snack oder ein herzhaftes Wochenende.

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Zwei aufeinandergestapelte Smash Burger mit triefendem Käse und frischem Salat in einem glänzenden Brioche-Brötchen.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Gusseiserne PfanneBurgerspatel

Anleitung

1
Hackfleisch zu lockeren Kugeln formen.
2
Pfanne sehr heiß werden lassen. Kugeln hineingeben und sofort mit dem Spatel flach drücken.
3
Nach 2 Minuten wenden, Käse darauf legen und schmelzen lassen.
4
Buns rösten und mit Sauce bestreichen.
5
Fleisch und Belag stapeln und sofort genießen.

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