Hähnchen-Wrap

Name: Hähnchen-Wrap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Hähnchenbrust; 2 Stück Weizen-Tortillas; 1 Stück Tomate, gewürfelt; 1/2 Stück Gurke, in Streifen geschnitten; 1 Handvoll Eisbergsalat, in Streifen; 3 EL Naturjoghurt; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Der Hähnchen-Wrap ist die ideale Mahlzeit für alle, die es mittags schnell und trotzdem lecker brauchen. Zartes Hähnchenfleisch wird mit knackigem Gemüse und einer leichten Joghurt-Sauce in eine weiche Tortilla gewickelt. Diese Kombination liefert hochwertige Proteine und frische Vitamine in einem handlichen Format. Wraps sind ein beliebter Food-Trend, der sich perfekt für Meal Prep eignet. Das Rezept lässt sich nach Belieben variieren und ist somit nie langweilig. Ob für die Arbeit, die Uni oder ein Picknick im Park – dieser Wrap ist immer eine gute Wahl.

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Aufgeschnittener Hähnchen-Wrap mit sichtbarer Füllung aus Hähnchen, Salat und Gemüse auf einem Holzbrett

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

PfanneSchneidebrettMesser

Anleitung

1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten goldbraun braten.
3
Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen.
4
Joghurt auf den Tortillas verteilen, dann Salat, Tomate, Gurke und die gebratenen Hähnchenstreifen darauf verteilen.
5
Die Tortillas fest einrollen, diagonal durchschneiden und sofort servieren.

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