Gebackene Apfelscheiben mit Zimt

Name: Gebackene Apfelscheiben mit Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Stück Äpfel (z.B. Braeburn oder Elstar); 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Kokosöl, geschmolzen; 1 Prise Muskatnuss

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Gebackene Apfelscheiben mit Zimt sind ein wunderbar einfacher und gesunder Snack, der an kalten Nachmittagen von innen wärmt. Durch das Backen karamellisiert der natürliche Fruchtzucker und die Apfelscheiben werden herrlich süß und weich. Dieser Snack ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, während Zimt den Blutzuckerspiegel regulieren kann. Ein Genuss für die ganze Familie, der an Omas Apfelkuchen erinnert.

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Goldbraun gebackene Apfelscheiben mit Zimtzucker auf einem Teller, leicht karamellisiert

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit20 Min.

Portionen2 Portionen

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

BackblechBackpapierMesserSchneidebrett

Anleitung

1
Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden.
3
Apfelscheiben mit geschmolzenem Kokosöl beträufeln. Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen und darüber streuen.
4
Die Apfelscheiben in einer Schicht auf dem Backblech verteilen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5
Warm aus dem Ofen servieren, optional mit einem Klecks Joghurt oder Vanilleeis.

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