Erfrischender Erdbeer-Minz-Mocktail

Name: Erfrischender Erdbeer-Minz-Mocktail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g frische Erdbeeren; 1 Bund frische Minze; 2 Limette(n); 500 ml kohlensäurehaltiges Wasser (Sprudelwasser); 2-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Erdbeeren); nach Bedarf Eiswürfel; optional Erdbeerscheiben und Minzblätter zur Garnitur

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Dieser Erdbeer-Minz-Mocktail ist der ideale Durstlöscher für warme Tage. Die Süße reifer Erdbeeren harmoniert perfekt mit der frischen Kühle der Minze und der spritzigen Säure der Limette. Abgerundet mit kohlensäurehaltigem Wasser entsteht ein prickelndes und ansprechendes Getränk, das ohne Alkohol auskommt und dennoch festlich wirkt. Er ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben variieren.

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Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen4 Gläser

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

Krug oder KaraffeStößel (Muddler)MesserSchneidebrettSaftpresseGläser

Zutaten

200 g frische Erdbeeren1 Bund frische Minze2 Limette(n)500 ml kohlensäurehaltiges Wasser (Sprudelwasser)2-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Erdbeeren)nach Bedarf Eiswürfeloptional Erdbeerscheiben und Minzblätter zur Garnitur

Anleitung

1
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Die Minzblätter von den Stielen zupfen und beides in einen Krug oder eine Karaffe geben.
2
Die Limetten auspressen. Den Saft zusammen mit dem Ahornsirup (falls verwendet) zu den Erdbeeren und der Minze in den Krug geben.
3
Mit einem Stößel (Muddler) die Erdbeeren und Minze leicht zerdrücken. Es geht darum, die Aromen freizusetzen, nicht einen Brei zu machen. Die Erdbeeren sollen noch stückig sein und die Minze nur leicht angestoßen werden.
4
Den Krug mit reichlich Eiswürfeln füllen. Anschließend mit dem kohlensäurehaltigen Wasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Probieren und bei Bedarf noch etwas Ahornsirup oder Limettensaft hinzufügen.
5
Den Mocktail sofort in Gläser füllen. Für eine schöne Präsentation können Sie die Gläser zusätzlich mit frischen Erdbeerscheiben am Rand und einem Minzblatt garnieren.

Nährwerte

Kalorien80 kcal

Protein1g

Fett0g

Kohlenhydrate

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Mocktail vorbereiten?

Sie können die Erdbeer-Minz-Limetten-Mischung (Schritte 1-3) ohne Sprudelwasser und Eis vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie erst kurz vor dem Servieren Eis und Sprudelwasser hinzu, damit das Getränk frisch und spritzig bleibt.

Welche anderen Früchte passen gut dazu?

Dieser Mocktail lässt sich hervorragend mit anderen Früchten variieren. Blaubeeren, Himbeeren oder Wassermelone passen sehr gut zu Minze und Limette. Experimentieren Sie nach Geschmack!

Wie kann ich den Mocktail weniger süß machen?

Wenn Ihre Erdbeeren sehr reif und süß sind, können Sie den Ahornsirup oder Agavendicksaft komplett weglassen. Sie können auch mehr Limettensaft hinzufügen, um eine herbere Note zu erzielen.

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