Chia-Pudding

Name: Chia-Pudding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 EL Chiasamen; 300 ml Milch (oder Pflanzenmilch); 1 EL Honig oder Ahornsirup; 1/2 TL Vanilleextrakt; 100 g frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren); 1 EL Granola oder gehackte Nüsse

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Chia-Pudding ist das perfekte Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben. Die kleinen Chiasamen quellen über Nacht in Milch auf und bilden eine puddingartige Konsistenz, ganz ohne Kochen. Chiasamen sind wahre Superfoods und stecken voller Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine. Mit frischen Beeren oder Nüssen getoppt, wird der Chia-Pudding zum abwechslungsreichen Genuss. Das Rezept eignet sich ideal für Meal Prep. Ein trendiges und nährstoffreiches Frühstück, das den Körper nachhaltig mit Energie versorgt.

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Chia-Pudding im Glas geschichtet mit frischen Erdbeeren und Blaubeeren auf einem Frühstückstisch

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen2 Portionen

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

Zwei Gläser oder SchüsselnLöffel

Anleitung

1
Chiasamen, Milch, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren.
2
Die Mischung auf zwei Gläser verteilen, abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3
Am nächsten Morgen den Pudding einmal gut umrühren. Bei Bedarf etwas Milch unterrühren.
4
Mit frischen Beeren und Granola oder gehackten Nüssen toppen und sofort genießen.

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