Vegan Rezepte
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Vegane Regenbogen-Buddha-Bowl
Eine bunte Mischung aus Kichererbsen, Süßkartoffeln, Avocado und Tahini-Dressing.
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Gefüllte Zucchini mit orientalischem Couscous
Leichtes veganes Gericht: Zucchini-Schiffchen mit einer Füllung aus Couscous, Rosinen und Mandeln.
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Cremiges Pilz-Risotto mit Thymian
Ein italienischer Klassiker in der veganen Variante mit aromatischen Pilzen und feiner Kräuternote.
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Vegane Lasagne mit viel Gemüse
Eine herzhafte Lasagne mit Tomaten-Gemüse-Füllung und cremiger Béchamel-Alternative.
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Vegane Falafel-Bowl mit Tahini-Dressing
Knusprige Falafel auf einem Bett aus Couscous, Hummus und buntem Salat.
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Bunte Gemüse-Sticks mit hausgemachtem Hummus
Ein gesunder, veganer Snack für zwischendurch mit cremigem Kichererbsen-Dip.
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Cremiges Kürbis-Curry mit Kokosmilch
Ein farbenfrohes veganes Curry mit Hokkaido-Kürbis, Kichererbsen und Kokosmilch.
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Cremiges Pilz-Risotto
Ein klassisch italienisches Risotto mit gemischten Pilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern, komplett vegan.
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Vegane Miso Ramen mit Räuchertofu
Eine tiefaromatische japanische Nudelsuppe mit Miso-Paste, Pilzen und krossem Tofu.
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